手強いポルト酒。
ブログの存在を知っている数少ない友人の一人から、 「ブログって今休止中なの?」 と、聞かれて、 「はっ」 としたkokodsです。 どうもすいません。つい油断していました。 ところで、この前の夕食でのこと。 珍しく我が家にやってきたフォワグラを、 ポルト酒 と共に食した後、 次のメイン料理は当然のように赤ワインと楽しみたいと思っていたのだが、 ポルトの甘みがしつこく後を引いて、赤ワインがいまいちになってしまった。 おいしいはずの赤ワインが! 味覚を戻すために、スープを飲んだりして口の中に残ったポルトの甘みを...